生物**肥对提高粮食质量的作用

生物**肥对提高粮食质量的作用

　　1.提高土壤肥力

　　土壤肥力指标是**生产中土壤环境质量标准的重要组成部分。施用生物**肥是保持和提高土壤肥力的主要途径。**肥料能够使土壤疏松、肥沃，促进植物的旺盛生长和强壮，抗旱、抗寒、抗倒伏和抗病虫害等抗逆能力增加，达到优质和高产。

　　2.减轻土壤污染

　　土壤**质能与重金属元素产生中和或整合作用吸附**污染物，从而减轻对植物食品的危害。

　　3.营养作用

　　**氮、磷、氨基酸、核酸能明显增加食品的蛋白质、糖、维生素以及芳香物质的含量，增加鲜嫩食品的干物质比重，从而使食品品质、风味、耐贮藏性提高，色泽、外观等明显改善，这种特殊作用是化肥所不能替代的。

　　应该指出的是，在我国现代高产优质农业中，每年每公顷施用**肥75000千克(1亩5000千克)以上才能满足作物的需求且对改善品质的作用明显。只有实行**肥与化肥配合施用，才能取得优质高产的效果。土壤增施**肥料的途径有积造农家肥、种植绿肥、秸秆还田。

　　但施用未经无害化处理的**肥料可能给食品带来的污染会比化肥更严重、更难预防。化学污染是生活垃圾中有害物质含量**标的重要因素。主要有来源于电池、电器、油漆、颜料添加剂中的**污染物，城市垃圾、人畜粪便等**废弃物含有大量的病原体，这些病原体在土壤中存活时间较长。据调查，花莱、黄瓜、扁豆及茄果蔬菜受大肠杆菌污染较重，马铃薯、藕、笋、萝卜、葱、白莱受寄生虫卵污染较重。

　　开发和应用商品**肥是**肥料发展的一个新领域，适应市场经济需求，在产品质量上具有可靠性，可作为**生产的主要肥料之一。